11/11/2010
La bourrache: une plante sauvage intéressante au jardin écologique
Mais cette bourrache, dite "des officines" càd. des pharmacies et des herboristes, a connu des usages médicaux notamment par ses propriétés anti-inflammatoires. On la cultive de nos jours pour extraire des akènes une huile aux vertus cosmétiques, bonne pour la peau, les cheveux, les ongles. En infusion, la bourrache chasse le stress, apaise la toux, est diurétique et sudorifique.
Cette vigoureuse annuelle, généralement de couleur bleue, plus rarement blanche ou rose-mauve, rustique jusqu'à - 15° est une plante très mellifère et de très bonne compagnie pour nos légumes du potager. Une fois semée, on peut la retrouver la saison suivante dans des coins inattendus. En effet, il semble que les fourmis, très avides de ses graines, se chargent de leur dispersion.
Pour un usage régulier des jeunes feuilles et fleurs, il est conseillé d'en semer régulièrement.
Précaution: Si vous avez la peau sensible, il serait préférable d'utiliser des gants pour manipuler ses feuilles rêches.
A bientôt pour la découverte d'autres plantes " sauvages ".
21:40 Publié dans Plantes sauvages | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : bourrache, borago officinalis, plante sauvage, jardin écologique, un jardin d'obigies
24/10/2010
La cardère
La météo désastreuse d'aujourdhui me permet de vous retrouver pour vous présenter une plante sauvage intéressante à plusieurs titres.
Il s'agit de la cardère, une herbe bisannuelle plus communément nommée "cabaret des oiseaux" ou pour les amateurs des noms scientifiques et latins "Dipsacus Fullonum" de la famille des Dipsacacées. Son surnom lui vient du fait que certaines de ses feuilles opposées se soudent en cuvette à la base et retiennent l'eau de pluie.
Offerte par mon ami Bernard, la petite plante aux feuilles glabres et épineuses m' a produit une tige de près de 2 m assez dissuassive par ses nombreuses épines présentes sur les arêtes des tiges et bractées et sous la nervure principale des feuilles. Remarquable par ses inflorescences mauve en forme de capitule ovoïde surmontant de longues bractées épineuses recourbées.
La floraison est remarquable et un peu étrange. En effet, les fleurs d'un même capitule s'épanouissent dans un ordre préçis: une première "onde" de floraison débute à mi-hauteur du capitule et se propage simultanément vers la base et vers son sommet. Les fleurs attirent alors abeilles, coléoptères et autres insectes qui vont ainsi assurer la pollinisation.
Le fruit à une seule graine, sec et fermé, est un akène brun à section carrée, marqué de 8 côtes plus claires. La paillette qui lui est associée lui permettra de s'accrocher aux poils des animaux, contribuant ainsi à la dissémination des graines.
La cardère est un des rares exemples de plantes utilisées directement comme outil. En effet, ses capitules épineux et raides servaient autrefois à carder la laine et peigner le drap, d'où son nom.
Autre observation remarquable: divers insectes se noient dans l'eau retenue par les feuilles soudées et les chercheurs commencent à penser que le produit de leur décomposition pourrait bien être absorbé par la plante.
Toutes ces caractéristiques font qu'il me parait intéressant de lui trouver une place dans votre jardin. Il faudra juste prélever les jeunes plantules qui apparaitront l'année suivante afin de ne pas se trouver face à un buisson coloré certes mais plutôt épineux. Vous pourrez ainsi les offrir à vos amis amateurs de biodiversité.
Si les plantes sauvages vous intéressent, je vous invite à vous procurer le magnifique livre qui m'a largement inspiré cet article. Il s'agit de " L' herbier des plantes sauvages " de Pierre et Délia Vignes aux Ed. Larousse.
A bientôt ... Patrick
18:05 Publié dans Plantes sauvages | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : cardère, cabaret des oiseaux, dipsacus fullonum, jardin écologique, un jardin d'obigies



